茶書精選《茶圖鑒 從識茶到品茶》

茶書精選《茶圖鑒 從識茶到品茶》

40閱讀 2020-12-06 06:39 書籍

53種中國茶,10類日本茶,12種世界名紅茶、拼配茶及調(diào)味茶,38種健康茶、花草茶及茶飲料

講解代表性的名茶種類,產(chǎn)地、條索、色澤、香氣、湯色、葉底等均做詳細講解

精心搭配各種精致茶點,讓品茶更有味、更有趣

茶葉、茶具、茶藝、茶點,圖文并茂,易懂易學(xué)

500余幅高清圖片,專家教您健康品飲,輕松享茶

如何泡一壺好喝的茶?

哪種茶能放松身心?

什么樣的紅茶適合做奶茶?

花草茶有哪些功效?

在家如何制作冰紅茶?

……

本書教你從認識茶葉開始,對中國茶、紅茶、日本茶等都做了詳盡的介紹。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶具以及其他飲品、茶點的搭配,保存、沖泡及品茗的方法與功效,

搭配照片及插圖做相當(dāng)詳盡的說明。各式茶點和茶的搭配方式介紹,讓品茶時光更加完美。完整介紹茶具的功用,從茶筅、茶碗、聞香杯、工夫茶具,到西式的茶壺、茶匙等,讓你學(xué)會如何泡一壺好茶。此外,還對各種茶的功效做了解讀,例如中國茶多在預(yù)防生活習(xí)慣病和減肥方面也有良好的功效;紅茶具有抗氧化作用,健康茶及花草茶則會因不同的成分而有不同的效果。

無論你喜歡綠茶、紅茶、花草茶,還是茶飲品,在這里你都能找到關(guān)于它們的內(nèi)容。

作者簡介

康菲

四川天一學(xué)院旅游管理專業(yè)專職教師,碩士,畢業(yè)于愛爾蘭沃特福德理工大學(xué),高級茶藝師,國家二級營養(yǎng)技師。

陳美珍

國家高級茶藝師,國家高級評茶員,靜下來茶文化工作室主理人,靜下來茶藝培訓(xùn)老師。出生在西南最大的云南茶區(qū),從小喝茶,對茶(尤其是普洱茶)有特殊的敏感度和融入血液的喜歡,靜心習(xí)茶,潛心修為,勵志把茶的生活美學(xué)融入到身邊所有人的生活中。

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